18/5/ カサゴの唐揚げ」の作り方。 骨も頭も全部揚げてやったこんなの食えねぇと思ったが、割とイケた 材料カサゴ(小さめ、天ぷら粉、塩 クックパッドカサゴは背側から骨にそって1cm深さに切り込みを左右に入れます。 2 塩をふって10分程置きキッチンペーパーで水気を拭き取ります。 321/2/12 作り方 1 カサゴ・メバルは内臓とウロコ・エラを取り除きます。 (^J^) 2 背びれ両側から中骨に向かって切り込みを入れます。 水切りをして軽く塩・コショーします。 片栗粉を切り込み・エラ・腹の中までまぶして下さい。 (^J^) 3 油が160度くらいになったら片栗粉を付けた魚を静かに油の中に入れます。 じっくり揚げて魚が油の上に浮いてきたら一度取り出し
カサゴの丸ごとから揚げ レシピ 作り方 By apc美波亜紀 クックパッド 簡単おいしいみんなのレシピが356万品
